涼拌白菜心
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我媽媽很喜歡單吃白菜心，很甜美的味道，涼拌就很清爽的，過年吃多了魚肉，就喜歡吃點清淡點的，我媽媽就會做這道涼拌白菜心，很受歡迎的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
胡蘿蔔切絲，用開水焯一下，撈出備用 -
步驟 2/13
原料，白菜心
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步驟 3/13
切成絲，盛盤備用
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步驟 4/13
撒上適量鹽，醃製5分鐘，出水為好
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步驟 5/13
醃好的白菜絲放上焯好的胡蘿蔔絲
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步驟 6/13
挑一個汁，適量的生抽
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步驟 7/13
蠔油適量
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步驟 8/13
醋適量
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步驟 9/13
香油和蒜末
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步驟 10/13
適量的辣椒油還有白糖適量，攪拌均勻汁就挑好了
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步驟 11/13
熟芝麻
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步驟 12/13
撒上適量的熟芝麻
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步驟 13/13
吃的時候就把汁倒在盤中就可以了
小貼士
白菜心切絲的時候儘量切得細一點，容易入味，各種調料的量可以根據自己個人口味來調整
釋出於 2023-06-25
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