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涼拌白菜蜇絲
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吩頭嚼趁湃

涼拌白菜蜇絲,好吃的家常菜,味道酸裡帶甜,口感爽脆,吃起來讓人胃口大開,醋跟糖還都是很好的解酒食材,涼拌白菜蜇絲還是很不錯的佐酒美味菜。

時間:10分鐘內
食材
白菜心 240g
海蜇絲 150g
大蒜 適量
適量
味素 少許
綿白糖 適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:即食海蜇絲、白菜心、大蒜。
  • 步驟 2/9
    白菜洗淨,切成細絲,放入盆裡。
  • 步驟 3/9
    把海蜇絲也放入盆裡。
  • 步驟 4/9
    大蒜剝去皮洗淨,用搗蒜器擠碎,放入適量的鹽。
  • 步驟 5/9
    放入兩小勺白糖,少許味素。
  • 步驟 6/9
    放入米醋。
  • 步驟 7/9
    調勻倒入白菜絲、海蜇絲上面。
  • 步驟 8/9
    用筷子拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    拌好的冷盤,裝入盤裡即可食用。
小貼士

糖、米醋可根據個人的口味來放。

釋出於 2023-04-25
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