之所以說紫菜“也能”拌著吃，是因為之前我一直以為紫菜只可以用來做湯和包飯。

還是上次我買回來一包紫菜，往櫃子塞的時候，偶然瞥見紫菜外包裝上寫著紫菜的三個食用方法，其中之一就是冷拌。

於是那天中午我就立馬嘗試下了，味道還真不賴，小清新的吃法，而且簡單，美味，幾分鐘就可以搞定。

白菜心是我隨手新增的，不喜歡的可以不加，只用紫菜。

如果不炸熱油，只用點蔥蒜末和調味料拌勻也可以，那樣製作就更簡單了。