蒸茄子夾
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老爸是公認的大廚 我要把老爸的手藝都學會 以後做給老爸老媽吃 老爸做的菜裡最愛之一
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥姜切碎 -
步驟 2/4
切好的蔥姜放到肉餡兒裡 再加入適量的醬油和鹽 攪拌均勻
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步驟 3/4
茄子切片但不要切斷 把攪拌好的肉餡塞進茄子片裡
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步驟 4/4
最後放到蒸鍋裡蒸 最少得一個小時 蒸的時間不怕長 時間長些茄子更爛更好吃 蒸的湯汁不怕多 因為湯汁拌米飯很香
小貼士
一定要找一個深些的容器放茄子夾蒸 因為時間越長湯汁越多 一定要注意鍋裡的水 不要乾鍋注意安全
釋出於 2018-08-30
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