jxcaipu logo
蒜泥拌蒸茄子
1.2萬 熱度 135 收藏
七十二行

被股市折磨的都快變成歐陽瘋了，這裡略去1萬字。下面請看我製作的蒜泥拌蒸茄子，無油煙製作，清淡爽口開胃的涼拌菜餚，適合目前炎熱的夏季食用。

時間:10分鐘內
食材
紫皮茄子 300g
香菜 10g
蒜末 10g
香油 適量
生抽 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子蒸熟。
  • 步驟 2/5
    撕成長條、晾涼。
  • 步驟 3/5
    淋生抽、香油、醋拌勻。
  • 步驟 4/5
    蒜、香菜切末。
  • 步驟 5/5
    將拌勻的切條裝盤，撒香菜、蒜泥，調味增色即可。
小貼士

茄子蒸熟後晾涼再加各種調味料拌勻即可。

釋出於 2024-04-30
288
相關菜譜
寫評論