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蒜泥彩椒茄子
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旋轉得小駱駝

夏天，很不喜歡做飯吃，因為在廚房裡真是好熱哦，但是也不能不吃飯呀，為了可以省時間，沒有油煙，又能下飯，我就做了這道【蒜泥彩椒茄子】，做法簡單，很省時間，也非常的好吃開胃哦，夏天是茄子盛產的時候，茄子很便宜，也非常的好吃哦，多吃茄子可以補充鐵，對身體也是非常的好，茄子還是減肥食品哦，媛媛用橄欖油涼拌的，那更是非常的健康，大家都試試看吧

時間:10-30分鐘
食材
茄子 200克
紅辣椒 適量
綠辣椒 適量
醋 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料可以根據我們自己的喜好來新增哦
  • 步驟 2/12
    先把茄子洗乾淨，切成條，這個不要太細哦，茄子上鍋蒸熟
  • 步驟 3/12
    把大蒜去皮
  • 步驟 4/12
    放入攪拌機裡攪碎
  • 步驟 5/12
    看看，非常細膩的蒜泥哦，這樣的蒜泥吃到了也不會覺得很辣的哦
  • 步驟 6/12
    把紅辣椒和綠辣椒都洗乾淨，切成小塊哦
  • 步驟 7/12
    用手攪拌均勻
  • 步驟 8/12
    在放入醬油
  • 步驟 9/12
    放入2種辣椒，放入糖，醋，
  • 步驟 10/12
    放入橄欖油
  • 步驟 11/12
    放入蒜泥
  • 步驟 12/12
    攪拌均勻，我們的【蒜泥彩椒茄子】就做好了哦
小貼士

【媛媛的碎碎念】茄子蒸的時間要看茄子的大小，還有火的大小哦，大家可以用筷子扎一下看看熟沒熟，用紫色的茄子做這道菜比較好吃的哦

釋出於 2024-03-10
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