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清蒸茄子
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荀伊人淡雅淚

在外面吃飯的時候,吃了一次清蒸茄子,覺得挺好吃的,於是我們也如法泡製。淋上自制的調味料,真的是很美味呢。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 3根
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將茄子洗乾淨
  • 步驟 2/7
    熱鍋下油
  • 步驟 3/7
    下鹽,蒜蓉
  • 步驟 4/7
    下生抽,做好一碗調味料
  • 步驟 5/7
    將茄子切成一段段,再豎切兩刀
  • 步驟 6/7
    放進鍋內蒸10分鐘左右
  • 步驟 7/7
    淋上調味料即可
小貼士

茄子一定要蒸到軟身才好吃

釋出於 2024-07-12
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