Name: 蒸豇豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豇豆 500g; 蕎麥麵 50g; 油 30g; 鹽 2g; 蔥花 適量; 薑末 適量; 生抽 20g; 豉汁蒸魚油 20g; 米醋 15-20g; 蒜 三四粒

蒸豇豆

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豇豆一直不知道怎麼吃最是我之口味，做好不容易今天嘗試雜糧蒸豇豆，沒想到，好吃的根本停不下來。想多吃菜少吃主食的親們一定要嘗試哦。

食材

豇豆 500g

蕎麥麵 50g

油 30g

鹽 2g

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

豇豆洗淨切段
步驟 2/4

放油一湯匙拌勻，散上蕎麥麵，淋上適量水，少許鹽，攪拌均勻
步驟 3/4

上屜蒸，上汽後蒸十分鐘即可
步驟 4/4

蒸的過程中可以調汁啦！把調料放入一容器中，薑末蒜末放入調料汁。鍋上火，倒油，爆香蔥花和幹辣椒。油熱熱的砸入調料汁中。注意別燙傷自己。

小貼士

好吃與否全在調料汁。親們根據自己口味調製。

釋出於 2018-09-23

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