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肉末蒸豇豆
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愁腸seaport

豇豆也就是長豆角，今天來做一道長豆角吃吃

時間:30分鐘-1小時
食材
長豆角 300g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 3g
料酒 2g
澱粉 1g
耗油 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    長豆角清洗乾淨然後切成長段
  • 步驟 2/14
    肉剁碎
  • 步驟 3/14
    加入料酒 澱粉抓勻醃半小時
  • 步驟 4/14
    這是蒸過的豆角
  • 步驟 5/14
    鍋裡倒入蒜 蔥炒香
  • 步驟 6/14
    加入肉末炒散
  • 步驟 7/14
    然後加入碎菜炒勻
  • 步驟 8/14
    不停的翻炒
  • 步驟 9/14
    加入生抽
  • 步驟 10/14
    加入鹽
  • 步驟 11/14
    加入耗油
  • 步驟 12/14
    大火翻炒幾分鐘
  • 步驟 13/14
    炒至肉末入味
  • 步驟 14/14
    炒好好肉末澆在蒸好的豆角上
小貼士

豆菜蒸10-15分鐘即可

釋出於 2019-09-02
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