幹豇豆炒木耳
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taper任盈盈
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豇豆曬乾後居然把甜份也濃縮了，吃起來甜甜的，根本不用放什麼別的調料。用它蒸扣肉、燜五花肉等等都是非常好的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
幹豇豆煮熟後切段 -
步驟 2/12
木耳泡發
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步驟 3/12
五花肉水煮後切片
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步驟 4/12
小蔥切段
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步驟 5/12
蒜苗切段
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步驟 6/12
熱鍋內放油後倒入五花肉煸炒
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步驟 7/12
炒出油後倒入豆瓣醬給肉上色
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步驟 8/12
倒入小蔥炒香
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步驟 9/12
倒入幹豇豆翻炒
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步驟 10/12
再倒入木耳翻炒
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步驟 11/12
加少許鹽和水繼續翻炒
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步驟 12/12
快熟時加入蒜苗翻炒幾下起鍋
小貼士
幹豇豆煮一下更容易熟
釋出於 2024-07-16
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