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青椒土豆,素菜也可以香香的
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最簡單的配料,最家常做法,小時候的味道永遠忘不掉…

食材
土豆 1-2個,視大小而定
小青椒(最好不要用厚肉的菜椒 3-4個
醬油 依口味適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    土豆去皮,切扇形薄片;熱鍋冷油下入土豆片,先小火後轉大火煎至兩面金黃
  • 步驟 2/3
    手掰碎的青椒入鍋後,大火翻炒幾下,沿鍋邊加入適量的醬油,烹出醬油香
  • 步驟 3/3
    出鍋裝盤
釋出於 2019-01-08
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