桂圓蝦仁玉米粒
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翟笑迎暖風
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桂圓口感清甜，果肉質地略硬，適合作為水果搭配來入菜。加上各式蔬菜丁和新鮮的河蝦仁，營養豐富，口感清淡，非常適合夏日食用。
烹飪步驟
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步驟 1/7
桂圓剝殼取肉，明蝦剝殼取蝦仁，分別切成丁,胡蘿蔔、蘆筍、玉米分別切成粒 -
步驟 2/7
鍋中放油，8成熱時倒入切好的蔬菜丁
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步驟 3/7
翻炒片刻
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步驟 4/7
倒入切好的蝦仁和桂圓粒
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步驟 5/7
淋入少許黃酒
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步驟 6/7
再加入適量鹽
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步驟 7/7
翻炒均勻後用水澱粉勾一個薄芡即可出鍋
小貼士
1、桂圓選用泰國桂圓，肉質厚實，口感更好。
2、桂圓和蝦仁易熟，不要加熱太久，太熟容易影響口感。
釋出於 2018-11-25
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