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蝦仁玉米
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皓月storm

我和孩子都是喜歡吃玉米，買的甜玉米，一個粒一個粒撥下來，炒菜吃非常香甜，配上蝦仁，更是孩子的最愛呀。蝦仁是買的活蝦撥出來的，很新鮮呢。這道菜，大家一定都喜歡吃，做法也簡單，來試試吧。

時間:10分鐘內
食材
玉米 1根
蝦仁 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
料油 適量
澱粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    甜玉米一個，撥粒洗淨
  • 步驟 2/15
    蝦仁洗淨切段
  • 步驟 3/15
    大蒜2瓣洗淨切片
  • 步驟 4/15
    鍋中加入適量油，燒熱
  • 步驟 5/15
    油熱後將玉米粒倒入，翻炒
  • 步驟 6/15
    加入適量鹽
  • 步驟 7/15
    將玉米粒炒熟盛出
  • 步驟 8/15
    蝦仁倒入適量料酒
  • 步驟 9/15
    加入少許澱粉，調勻
  • 步驟 10/15
    鍋中加入適量油大火燒熱後，加入蒜片
  • 步驟 11/15
    再倒入蝦仁翻炒
  • 步驟 12/15
    將蝦仁翻炒至變紅，加入少許鹽
  • 步驟 13/15
    將玉米粒倒入
  • 步驟 14/15
    一起翻炒至蝦仁熟
  • 步驟 15/15
    加入適量雞精，調勻，關火出鍋
小貼士

蝦仁變色後很容易熟，只要蝦仁熟即可出鍋，因為玉米已經是炒熟的

釋出於 2019-09-18
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