jxcaipu logo
芹菜蝦仁玉米蛋餅
8.6萬 熱度 845 收藏
郭芙蓉

淘了新模具,一定要試試,就做了這道雞蛋餅,放了芹菜,蝦仁,火腿,有菜有肉有海鮮,營養豐富,造型美觀,很適合做早餐哦。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 少許
適量
胡椒粉 少許
芹菜 少許
玉米粒 少許
火腿 少許
蝦仁 適量
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁解凍,去掉蝦線蝦腸。
  • 步驟 2/9
    糯玉米粒解凍。
  • 步驟 3/9
    蝦仁切小塊,加胡椒粉料酒醃一小會兒。
  • 步驟 4/9
    火腿切小丁。
  • 步驟 5/9
    芹菜切小丁。
  • 步驟 6/9
    把芹菜,火腿,玉米,蝦仁放在一起。
  • 步驟 7/9
    加入胡椒粉,鹽,麵粉,雞蛋攪勻。
  • 步驟 8/9
    模具提前放在鍋里加油預熱。倒入麵糊,小火煎。
  • 步驟 9/9
    一面煎至金黃定型後翻面煎。
小貼士

煎的時候餅不要太厚,要小火煎容易煎熟。

模具要提前放油預熱,防止四周粘在模具上。

釋出於 2019-10-29
相關菜譜
寫評論