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韭菜蝦仁炒雞蛋
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韭菜蝦仁炒雞蛋是一道普通的家常菜,經常出現在我們的餐桌上,這道菜的營養很豐富,做法也很簡單,尤其是春天的韭菜更是很鮮嫩呢!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
蝦仁 100g
雞蛋 2個
調和油 30ml
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:蝦仁去除蝦線,韭菜洗淨控幹水分切寸段
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油
  • 步驟 3/9
    放入蛋液滑炒
  • 步驟 4/9
    炒好後盛出
  • 步驟 5/9
    鍋中放入少量油,放入蝦仁炒至兩面變色後盛出
  • 步驟 6/9
    鍋中放入韭菜
  • 步驟 7/9
    炒至韭菜稍軟一些
  • 步驟 8/9
    放入蝦仁、雞蛋和少許鹽
  • 步驟 9/9
    炒勻即可
小貼士

大火快炒

釋出於 2019-09-19
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