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秋葵蝦仁炒雞蛋
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魚傳尺愫暢苟

秋葵蝦仁炒雞蛋,這做法好吃好看,味道清淡卻特別可口

時間:10分鐘內
食材
秋葵 500g
蝦仁 8個
雞蛋 2個
適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    秋葵12條,蝦仁8個,雞蛋2個,生抽,生粉,油適量。
  • 步驟 2/6
    秋葵放開水鍋裡灼1分鐘,撈起。
  • 步驟 3/6
    灼過的秋葵切去蒂,橫切小塊,雞蛋放生抽打散,蝦仁用生抽生粉醃好。
  • 步驟 4/6
    熱油鍋放蝦仁翻炒至變色
  • 步驟 5/6
    放入秋葵稍微翻炒
  • 步驟 6/6
    倒入蛋液翻炒至蛋熟即可起鍋
小貼士

秋葵不可以不灼水,因為秋葵不會很澀。

釋出於 2020-03-02
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