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蝦籽蝦仁炒雞蛋
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萌噠噠的傲氣亦桃

蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽，可作為食療補品。而健康人食之可健身強力； 雞蛋含有豐富的蛋白質白，對肝臟組織損傷有修復作用； 神經系統和身體發育有利，能健腦益智； 可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

時間:10-30分鐘
食材
蝦籽 10g
蝦仁 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
蛋清 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    ,蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉和鹽醃製拌勻。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散加入料酒和鹽攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    鍋中油熱，下入雞蛋滑炒滑散盛出。
  • 步驟 5/7
    鍋中留餘油，下入蝦仁滑炒至變色。
  • 步驟 6/7
    下入雞蛋。
  • 步驟 7/7
    加入蝦籽翻炒均勻即可。
小貼士

1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿[2]、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用；

　　2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

釋出於 2023-05-22
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