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燈椒蝦仁炒雞蛋
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聽菡誰予琴亂

上次買了一些蝦，剝了一些蝦仁，吃了一半還有這麼一半，這次配上雞蛋和燈椒炒來吃吃。。。一道簡單又好吃、營養又豐富的家常菜菜就出鍋了，下飯去吧！！！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
蝦仁 105g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
燈籠椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：雞蛋、燈椒、蝦仁（已清洗）
  • 步驟 2/12
    將燈椒切開去蒂去籽清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成小塊，待用。
  • 步驟 4/12
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    打成蛋液。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊後盛出。
  • 步驟 7/12
    接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的燈椒和蝦仁，加適量的料酒。
  • 步驟 8/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 9/12
    然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2019-12-27
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