Name: 燈椒蝦仁炒花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 花菜 230g; 燈椒 120g; 蝦仁 105g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 雞精 適量

燈椒蝦仁炒花菜

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燈椒蝦仁炒花菜

時間:10-30分鐘

食材

花菜 230g

燈椒 120g

蝦仁 105g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：花菜、燈椒、蝦仁（已清洗）
步驟 2/13

將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。
步驟 3/13

將燈椒去籽去蒂清洗一下。
步驟 4/13

放在案板上切成塊，待用。
步驟 5/13

燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花菜翻炒一下。
步驟 6/13

接著，加適量的清水。
步驟 7/13

煮開，煮至花菜斷生熟軟。
步驟 8/13

然後，合入切好的燈椒和蝦仁，加適量的料酒。
步驟 9/13

翻炒翻炒。
步驟 10/13

最後，加適量的鹽。
步驟 11/13

加適量的雞精。
步驟 12/13

調味炒勻，即成。
步驟 13/13

出鍋，裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2019-12-27

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