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秋葵百合炒雞蛋
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綿綿柳峸陽

秋葵含有多種微量元素，尤其可貴的它的含鈣量遠遠超過大量葷菜。百合潤肺，適合秋季吃！不過這兩樣說實話，大部分孩子都不喜歡吃！我試著配在一起炒了雞蛋，結果兒子只吃雞蛋，百合倒入混在雞蛋裡面吃了幾個。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 適量
百合 一小把
雞蛋 兩個
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    秋葵洗淨，用鹽水煮兩三分鐘，放入涼水過涼。。
  • 步驟 2/6
    百合忘記提前浸泡了，直接用水煮熟，撈出備用。
  • 步驟 3/6
    秋葵切薄片，雞蛋打散。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，倒入蛋液，快速用筷子轉圈攪散。盛出備用。
  • 步驟 5/6
    鍋中放少量油，油熱後，倒入秋葵和百合稍微煸炒一兩分鐘。
  • 步驟 6/6
    倒入雞蛋，放適量鹽翻炒均勻即可。
釋出於 2018-12-27
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