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韭黃蝦仁炒雞蛋
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帥呆
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食材
雞蛋 2個
韭黃 100克
鹽 適量
雞精 適量
蝦仁 適量
洋蔥蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭黃切斷洋蔥蒜隨意切好。
  • 步驟 2/6
    小河蝦焯水後剝殼，和雞蛋一起打散。如果是大的蝦仁，可以事先煎一下。
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，倒入雞蛋，滑散
  • 步驟 4/6
    撈出備用，炒鍋裡再加一點油，爆香洋蔥蒜
  • 步驟 5/6
    下韭黃段翻炒，加適量鹽和一點點雞精調味
  • 步驟 6/6
    倒入雞蛋，加一點點水就好，翻炒均勻無水分即可出鍋。
釋出於 2018-06-29
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