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西紅柿雞蛋燴麵
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安秋綠光

美美的早餐。

食材
細面 根據自己食量
雞蛋 一個
西紅柿 半個
青椒 一根
火腿腸 一根
蔥花 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    切好西紅柿,青椒,切成粒狀
  • 步驟 2/7
    切好火腿腸,也是粒狀
  • 步驟 3/7
    打雞蛋,順時調勻
  • 步驟 4/7
    煮好麵條,撈起來
  • 步驟 5/7
    油熱後開始炒蛋
  • 步驟 6/7
    (由於圖方便,沒有把蛋盛出來)放入切好的西紅柿和青椒翻炒,炒西紅柿的醬汁出來
  • 步驟 7/7
    放入麵條一起抄,加少量的醬油調色,放鹽,放入蔥花炒一分鐘,起鍋。
小貼士

調雞蛋時加點料酒和水,這樣更有蓬鬆感,吃起來口感更好。

釋出於 2018-07-22
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