jxcaipu logo
西紅柿雞蛋湯麵條
13.3萬 熱度 9528 收藏
咯嘰哩咕嚕biu

北方人愛吃麵,一點也不假,這才一天沒有吃麵條,家裡的男人就要求吃麵條。蒐羅了一下冰箱裡的存貨,發現有1個西紅柿,西紅柿雞蛋滷經常吃,今天那就做個西紅柿雞蛋湯麵條吧。一會兒我就和大家分享一下我的詳細做法。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
麵條 適量
油麥菜 適量
大蔥 適量
精鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打散;西紅柿去皮切塊;大蔥切碎;油麥菜洗淨切成小段,備用。
  • 步驟 2/9
    炒鍋放油燒熱,放入蔥碎炒香。
  • 步驟 3/9
    放入西紅柿炒至西紅柿出汁。
  • 步驟 4/9
    放入適量清水,大火燒開。
  • 步驟 5/9
    放入麵條。
  • 步驟 6/9
    煮至麵條八九分熟時,放入油麥菜。
  • 步驟 7/9
    再次煮開,倒入蛋液。
  • 步驟 8/9
    放入鹽,拌勻即可。
  • 步驟 9/9
    盛出。
小貼士

青菜易熟,不用過早放入。

釋出於 2019-05-31
相關菜譜
寫評論