jxcaipu logo
西紅柿雞蛋湯
10.5萬 熱度 109 收藏
漝超像熊貓熊

今天早上看到家裡還有兩個西紅柿，於是就想到做西紅柿雞蛋湯了。這次做的湯味道也是非常鮮美的。我喝了兩大碗，沒有吃麵食。

時間:30分鐘-1小時
食材
西紅柿 150g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
清水 適量
麵粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    兩個西紅柿洗乾淨
  • 步驟 2/14
    把西紅柿切成條
  • 步驟 3/14
    鍋中放一些油加熱
  • 步驟 4/14
    放入西紅柿翻炒
  • 步驟 5/14
    加入適量鹽
  • 步驟 6/14
    加入適量清水煮開
  • 步驟 7/14
    碗中放適量麵粉
  • 步驟 8/14
    加適量水到碗中,攪拌成麵糊
  • 步驟 9/14
    鍋裡面的水開後倒入麵糊
  • 步驟 10/14
    雞蛋兩個
  • 步驟 11/14
    把雞蛋打入碗中,攪拌成液體
  • 步驟 12/14
    把雞蛋液倒入鍋中泛起了花
  • 步驟 13/14
    加入適量雞精
  • 步驟 14/14
    一鍋湯做好了,可以出鍋了
小貼士

我們這次用的是麵粉，做出的湯很有家鄉的味道。

當然也可以用澱粉作為麵糊,那樣做出的和飯店的味道差不多。

釋出於 2020-03-03
334
相關菜譜
寫評論