川味西紅柿雞蛋湯
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四川人愛喝的西紅柿雞蛋湯，湯汁鮮紅翠綠，看食慾滿滿，湯裡乾貨十足，一口一個都是實打實的雞蛋，在小時候，只需一碗西紅柿雞蛋湯，就可以幹完一大碗米飯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好西紅柿、雞蛋、姜和蔥 -
步驟 2/11
西紅柿泡水裡5分鐘，清洗乾淨
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步驟 3/11
西紅柿和薑切片，蔥切碎，雞蛋打散
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步驟 4/11
鍋裡倒入少許油加熱
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步驟 5/11
倒入準備好的雞蛋液翻炒
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步驟 6/11
再加入薑片去腥
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步驟 7/11
倒入3碗水煮沸
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步驟 8/11
將西紅柿倒鍋裡煮
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步驟 9/11
水沸後，加1小勺鹽
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步驟 10/11
再加入少許的雞精
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步驟 11/11
起鍋倒入碗裡，撒上蔥花，香氣撲鼻
釋出於 2023-06-04
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