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西紅柿雞蛋湯
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吾心給誰人暨

早上為家人準備早餐現在已經成為習慣了，雖然還是菜鳥的水平，我會繼續努力的給家人做出更多的美味，早上適合喝點稀制的食物，做一個西紅柿雞蛋湯，很美味的。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
香菜 適量
蒜 適量
海米 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    準備2個西紅柿
  • 步驟 2/22
    準備一塊姜，早上吃薑賽人參。
  • 步驟 3/22
    準備好大蒜
  • 步驟 4/22
    準備好蔥
  • 步驟 5/22
    準備2個雞蛋
  • 步驟 6/22
    準備適量的香菜
  • 步驟 7/22
    準備適量的海米
  • 步驟 8/22
    將姜切末
  • 步驟 9/22
    將西紅柿切小塊。
  • 步驟 10/22
    將大蒜切末
  • 步驟 11/22
    將雞蛋打散
  • 步驟 12/22
    將蔥和香菜切段
  • 步驟 13/22
    將鍋燒熱加油。
  • 步驟 14/22
    加入蒜末和薑末熗香。加上適量的醬油
  • 步驟 15/22
    加入清水。
  • 步驟 16/22
    加入海米。
  • 步驟 17/22
    將西紅柿倒入鍋中。煮1分鐘左右。
  • 步驟 18/22
    將打散的雞蛋倒入鍋中。
  • 步驟 19/22
    待雞蛋煮熟後加入調料。
  • 步驟 20/22
    加入適量的鹽。
  • 步驟 21/22
    加入適量的味精
  • 步驟 22/22
    撒入香菜和蔥段即可出鍋。
小貼士

1、西紅柿要煮七八成熟後方可倒入雞蛋，否則雞蛋會太老。

釋出於 2024-12-05
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