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泡椒田雞
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穀風風月人間
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食材
田雞 8只
泡椒 1包
萵苣 一根
黃瓜 一根
白蘿蔔 一根
魔芋結 5盒
平菇 適量
朝天椒 適量
燈籠椒 適量
花椒 適量
木耳 適量
適量
適量
根據個人口味調整用料 想吃什麼就加什麼
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗洗切好備用,田雞醃一下,放鹽,雞精,蛋清或生粉,加點醋,醃久一點入味
  • 步驟 2/4
    姜,燈籠椒,花椒,蒜頭,泡椒,朝天椒,炒香後放入自己要加蔬菜
  • 步驟 3/4
    煮熟之後撈出湯汁放著,下田雞煮熟撈出,放入湯汁熱油澆下就完成
  • 步驟 4/4
    美味出鍋
釋出於 2019-01-24
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