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泡椒田雞
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闖紅燈

好吃

時間:10-30分鐘
食材
田雞 900g
泡椒 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜頭 適量
薑片 適量
蔥段 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    田雞殺洗乾淨，切塊備用；
  • 步驟 2/7
    泡椒、蒜頭、薑片備好；
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油；
  • 步驟 4/7
    倒入泡椒煸香；
  • 步驟 5/7
    倒入洗淨的田雞翻炒；
  • 步驟 6/7
    炒至田雞都變色時，調入鹽、雞精；
  • 步驟 7/7
    撒入蔥段繼續翻炒至斷生即可關火。
小貼士

田雞可加些生粉抓勻，口感更好。

釋出於 2019-11-12
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