泡椒田雞
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blaze思如
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田雞富含蛋白質、糖份、脂肪等營養成份；肉質嫩滑、鮮美，口感細膩;老少皆宜！
烹飪步驟
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步驟 1/8
田雞扒皮抽掉背經去除內臟洗靜待用 -
步驟 2/8
泡椒泡姜蒜瓣剁成米
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步驟 3/8
黃瓜去皮切成條
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步驟 4/8
田雞去頭去腳然後切成塊兒加鹽雞精水豆粉醃製
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步驟 5/8
炒鍋加入油燒熱將泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸並根據各人口味調止湯的鹹鮮程度
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步驟 6/8
湯熬二十分鐘後加入醃製好的田雞
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步驟 7/8
待田雞發白後放入黃瓜加蓋悶制五分鐘
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步驟 8/8
出鍋裝盤將嫩姜小青紅椒放在上面，再吃之前將小青紅椒拌入湯內……
釋出於 2018-08-19
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