鵪鶉蛋燉兔肉
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兔肉，俗稱美容肉，脂肪含量超級低，但味道超好。工作繁忙你別忘了注意自己的身體啊！
烹飪步驟
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步驟 1/6
先將鵪鶉蛋煮熟剝皮，待用 -
步驟 2/6
將兔肉剁成小塊
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步驟 3/6
兔肉塊放入鍋中焯水吐淨血末，撈出待用
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步驟 4/6
蘆筍去老皮切斜段，鮮香菇切花刀
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步驟 5/6
鍋中做水，焯熟鮮香菇和蘆筍撈出待用
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步驟 6/6
鍋中放油，煸香蔥姜、豆豉，八角、小茴香、花椒，放入兔肉，烹入紹酒，加入開水燉一小時，放入老抽、鹽胡椒粉調味，最後放入剝了皮的鵪鶉蛋、蘆筍、鮮香菇大火煮收汁即可出鍋盤
釋出於 2018-08-26
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