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糖醋鵪鶉蛋燉排骨
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之之之之-

本來準備做糖醋排骨的，女兒說加點鵪鶉蛋，這樣更喜歡，這次買的醬油送了一瓶糖醋汁，用了感覺沒有自己調味好，而且色澤紅黑，不好看

時間:1-2小時
食材
肋排 500g
鵪鶉蛋 20個
油 適量
鹽 適量
糖醋汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    肋排洗淨灼水
  • 步驟 3/12
    鵪鶉蛋煮熟
  • 步驟 4/12
    肋排撈出，鵪鶉蛋剝皮
  • 步驟 5/12
    準備糖醋汁
  • 步驟 6/12
    將排骨倒入
  • 步驟 7/12
    倒入糖醋汁和適當的水分
  • 步驟 8/12
    然後煮一個多小時
  • 步驟 9/12
    煮到肉熟加入鵪鶉蛋
  • 步驟 10/12
    然後換到鐵鍋
  • 步驟 11/12
    繼續煮至濃稠即可
  • 步驟 12/12
    盛出
小貼士

還是用調味的方法調糖醋更好吃

釋出於 2019-12-06
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