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鵪鶉蛋燉肋排
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祈禱vanish

有了鵪鶉蛋的排骨女兒更喜歡

時間:1-2小時
食材
豬肋排 500g
鵪鶉蛋 250g
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    排骨灼水
  • 步驟 3/13
    灼好洗淨撈出
  • 步驟 4/13
    盛出
  • 步驟 5/13
    鵪鶉蛋煮熟
  • 步驟 6/13
    去殼
  • 步驟 7/13
    排骨加入料酒生抽老抽和白糖
  • 步驟 8/13
    加入開水
  • 步驟 9/13
    燉一個小時
  • 步驟 10/13
    再加入鵪鶉蛋燉半個小時
  • 步驟 11/13
    燉至排骨熟軟大火燒
  • 步驟 12/13
    熬製粘稠
  • 步驟 13/13
    盛出即可
小貼士

放在電飯煲燉熟後挪到炒鍋裡大火炒至粘稠即可

釋出於 2019-11-08
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