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糖醋杏鮑菇燉排骨
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虐毀滔官延

好久沒吃糖醋排骨了，今天就試著做了一道，加點杏鮑菇做出來也很美味一盤都讓兒子吃光了

食材
月牙骨 250
杏鮑菇 2根
油 適量
鹽 適量
醋 2勺子
白砂糖 適量
生抽 1勺子
醬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    月牙骨250克
  • 步驟 2/12
    鍋里加水加排骨加料酒煮出泡
  • 步驟 3/12
    然後清洗乾淨切成小塊
  • 步驟 4/12
    鍋裡放蔥放姜炒香
  • 步驟 5/12
    倒入排骨下鍋煎
  • 步驟 6/12
    煎至兩面金黃加入一大碗水大火煮開
  • 步驟 7/12
    大火煮開轉小火燉30分鐘
  • 步驟 8/12
    燉至湯白減半加入切好的杏鮑菇翻炒一會
  • 步驟 9/12
    加入生抽 醬油炒勻
  • 步驟 10/12
    加入醋糖炒勻
  • 步驟 11/12
    後轉中火燉20分鐘
  • 步驟 12/12
    燉至收汁加點雞精
小貼士

美味的排骨做成了，

釋出於 2022-11-18
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