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糖醋杏鮑菇
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淡雅construction

杏鮑菇肉質肥嫩,營養豐富。烹飪方法也多樣化,這道菜是用韓國糖醋辣椒調味的,酸甜味很濃還有一絲的辣味,味道很棒。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 350g
30毫升
糖醋辣椒 2湯匙
蔥花 少許
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇洗淨
  • 步驟 2/9
    切成均勻的片
  • 步驟 3/9
    準備調料
  • 步驟 4/9
    熱鍋加入油把杏鮑菇逐片加入
  • 步驟 5/9
    煎至邊緣泛黃
  • 步驟 6/9
    加入糖醋辣椒
  • 步驟 7/9
    加入開水燒開後蓋上轉小火5分鐘讓食材和調料融合後熄火
  • 步驟 8/9
    裝入碗中撒上白芝麻和蔥花即可
  • 步驟 9/9
    上桌
小貼士

1.這種調味料味道很正,所以沒用其它的調味。

2.杏鮑菇片要切的均勻,這樣更容易入味。

釋出於 2018-10-15
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