Name: 杏鮑菇燒排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 排骨 505g; 杏鮑菇 210g; 油 適量; 鹽 適量; 桂皮 適量; 大料 適量; 料酒 適量; 老抽 適量; 白糖 適量

杏鮑菇燒排骨

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杏鮑菇燒排骨,鮮香美味,口感軟爛,全家愛吃

時間:10-30分鐘

食材

排骨 505g

杏鮑菇 210g

油適量

鹽適量

桂皮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：排骨（已清洗焯水）、杏鮑菇（已清洗切開）、桂皮、大料
步驟 2/10

燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。
步驟 3/10

隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。
步驟 4/10

加適量的清水煮開。
步驟 5/10

接著，合入切好的杏鮑菇翻動一下。
步驟 6/10

然後，加適量的老抽。
步驟 7/10

加適量的白糖。
步驟 8/10

加適量的鹽。
步驟 9/10

調味煮開。
步驟 10/10

最後，煮至湯汁濃稠，即成。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-08-13

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