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花生杏鮑菇燒鳳爪
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早起搬磚了
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花生杏鮑菇燒鳳爪,營養美味,鮮香入味,下飯菜就它了
時間:10-30分鐘
食材
雞爪
6個
杏鮑菇
2個
新鮮花生仁
200g
老抽
適量
生抽
適量
冰糖
適量
醋
適量
料酒
適量
五香粉
適量
八角粉
適量
胡椒粉
適量
薑片
4片
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好所有食材。杏鮑菇切片,薑切片,蔥刮開。
步驟 2/7
將所有食材放入電高壓鍋內,加水
步驟 3/7
調好調味汁
步驟 4/7
倒入高壓鍋內
步驟 5/7
選擇雞鴨檔。加電。煮好後自然減壓。
步驟 6/7
轉入炒鍋內,大火收汁。此時可根據口味適量加點鹽或辣椒。
步驟 7/7
待完全收好汁後關火。裝盤。完成!
小貼士
收汁真是非常重要,否則高壓鍋出來後顏色真是淡淡的,不濃。
釋出於 2020-01-06
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