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鵪鶉蛋燒兔肉
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莊祭日危哀

肉類裡我是比較喜歡吃兔肉的，兔肉不僅營養品豐富，而且易於消化，蛋白質含量高，脂肪含量低，膽固醇含量少，被譽為“健康肉”還有“美容肉”之稱。。。

食材
兔肉 325g
鵪鶉蛋 140g
桂皮 適量
大料 適量
醬油 適量
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：兔肉（已剁開清洗焯水）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）桂皮、大料
  • 步驟 2/8
    將已焯水好的兔肉和鵪鶉蛋下入清水鍋中，擱入桂皮、大料。
  • 步驟 3/8
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 4/8
    加適量的醬油。
  • 步驟 5/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/8
    調味燒煮開。
  • 步驟 8/8
    然後，燒煮湯汁差不多了，即成。
小貼士

簡單易做

釋出於 2022-11-15
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