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鹽水鴨胗
5.7萬 熱度 8 收藏
金簰萌帝務
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食材
鴨胗 16個
桂皮 1塊
八角 1個
草果 1個
花椒 十幾個
香葉 1片
白寇 2個
2勺
1勺
蔥姜 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨胗洗淨冷水煮開過水
  • 步驟 2/5
    把所有調料丟進鍋內
  • 步驟 3/5
    把鴨胗入鍋加熱水,沒過鴨胗就好,壓力鍋壓20分鐘
  • 步驟 4/5
    食物不宜放金屬類鍋具過夜,故轉玻璃鍋悶一晚上入味
  • 步驟 5/5
    耶,拿好傢伙開動!( ๑ ᴖ ᴈ ᴖ)ᴖ ᴑ ᴖ๑)
釋出於 2018-11-17
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