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紅燒鴨腿
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淡雅construction

濃油赤醬鴨腿肉、就是好吃

食材
鴨腿 隨意
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 適量
適量
桂皮 適量
香葉 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    ️鴨腿背上劃幾刀、然後出水洗淨瀝乾
  • 步驟 2/3
    ️熱油鍋放薑片、把瀝乾水分的鴨腿放入鍋內煎、煎的兩面有點金黃色就撈出備用
  • 步驟 3/3
    ️把桂皮、八角和香葉放入剛才煎鴨腿用剩的油裡用鍋鏟炒幾下、之後放入鴨腿、老抽生抽冰糖和水、水墨過鴨腿就行、中火煮直到鴨腿收汁即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-02-16
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