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紅燒鴨腿
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淡雅construction
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濃油赤醬鴨腿肉、就是好吃
食材
鴨腿
隨意
生抽
適量
老抽
適量
冰糖
適量
姜
適量
桂皮
適量
香葉
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
️鴨腿背上劃幾刀、然後出水洗淨瀝乾
步驟 2/3
️熱油鍋放薑片、把瀝乾水分的鴨腿放入鍋內煎、煎的兩面有點金黃色就撈出備用
步驟 3/3
️把桂皮、八角和香葉放入剛才煎鴨腿用剩的油裡用鍋鏟炒幾下、之後放入鴨腿、老抽生抽冰糖和水、水墨過鴨腿就行、中火煮直到鴨腿收汁即可
小貼士
好吃
釋出於 2019-02-16
150
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