紅燒鴨腿
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吃鴨子有很多好處，不用我細說，大家都是知道的，在我家，老公就是很喜歡吃紅燒的，所以隔段時間，必須得給他做些了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
鴨腿去掉大部分的皮，切成小塊 -
步驟 2/13
放入沸水中焯一下
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步驟 3/13
撈出瀝乾
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步驟 4/13
準備好蔥姜和八角
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步驟 5/13
鍋國油，燒熱後，下入蔥姜及八角炒香
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步驟 6/13
下入焯好的鴨肉翻炒
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步驟 7/13
調入生抽
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步驟 8/13
加入適量清水，煮30分鐘左右
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步驟 9/13
加入土豆塊，再煮十分鐘左右
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步驟 10/13
調入鹽，再煮十分鐘左右
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步驟 11/13
等到湯汁基本收幹
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步驟 12/13
加入香菜
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步驟 13/13
出爐即可信用
小貼士
也可加入乾紅辣椒同炒，味道會更好
釋出於 2019-12-06
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