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紅燒鴨腿
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歪頭少女rrr

先生愛吃,去超市就買了兩個,回家就做了紅燒,味道非常好~

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨腿 1000g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
老抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將買來的鴨腿剁成小塊.
  • 步驟 2/8
    將鍋中放水,燒開了,將鴨腿快放入鍋中綽一下,去去血水.
  • 步驟 3/8
    將綽好的鴨腿盛盤中準備使用.
  • 步驟 4/8
    將鍋倒入少許油,加蔥等調料暴吃香味.
  • 步驟 5/8
    將綽好的鴨腿放入鍋中翻炒,加適量糖和老抽上色.
  • 步驟 6/8
    炒10幾分鐘後,加水.
  • 步驟 7/8
    將菜燉20分鐘左右,收湯,關火,加少許香菜.
  • 步驟 8/8
    將菜出鍋盛盤中.
小貼士

注意一定要多炒會入滋味,好吃~

釋出於 2019-11-12
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