紅燜羊肉
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醉裡秋波
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紅燜羊肉，曾經在幾年前就風靡一時，非常的火爆。聽說紅燜羊肉，起源於我們河南新鄉呢
烹飪步驟
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步驟 1/5
羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊 -
步驟 2/5
胡蘿蔔切大塊
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步驟 3/5
鍋內燒熱油，放入大蒜和薑片爆香，然後倒入羊肉翻炒變色。把料酒、香辣醬、乾紅辣椒、薑片、生抽、老抽、糖、鹽倒入炒勻
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步驟 4/5
把炒勻的羊肉轉入燉鍋或砂鍋，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（這三種料用調味盒裝起來放入砂鍋內），加入開水
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步驟 5/5
小火慢燉1小時候後加入胡蘿蔔。再接著燉1小時直到羊肉酥爛
釋出於 2018-09-22
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