手撕錫紙鹽焗雞
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手撕錫紙鹽焗雞
家常料理,簡單易學,鬆鬆上手.
烹飪步驟
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步驟 1/5雞洗淨 瀝乾 用黃酒和二鍋頭 醃製半小時 花椒研磨成粉
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步驟 2/5
整雞抹鹽 撒花椒粉 內外都要抹勻,用力揉搓 -
步驟 3/5
用兩層錫紙裹緊,裹緊.防止汁水漏出 烤箱上火250下火300,烤20分鐘,再翻身烤10分鐘
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步驟 4/5
烤箱上火250下火300,烤20分鐘,再翻身烤10分鐘
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步驟 5/5
手撕,斬件均可.不怕燙的同志們就用力撕扯吧!
釋出於 2018-12-06
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