涼拌豬心
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烹飪步驟
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步驟 1/8
鍋裡放沒過豬心的水，豬心洗淨放入，在放八角，桂皮，幹辣椒王，老抽，薑片！ -
步驟 2/8
鍋蓋隨便蓋上，不要蓋緊！煮開後小火滷15分鐘左右！（這裡只說的是高壓鍋蓋子不要蓋緊）
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步驟 3/8
期間切好蒜蓉，蔥花！
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步驟 4/8
煮好撈出，冷卻切薄片！
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步驟 5/8
另用碗，放入白醋，生抽，蒜蓉，蔥花，辣椒粉，味精拌勻！
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步驟 6/8
燒點熱油淋在調料上！
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步驟 7/8
把調料均勻淋在豬心上！
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步驟 8/8
涼拌的沒怎麼做熟悉，所以有點亂，以後再改進統一！
釋出於 2018-12-29
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