Name: 涼拌豬心
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豬心 1個; 香菜 2根; 生抽 1勺; 細砂糖 1/3勺; 香醋 1/2勺; 香油 1/2勺; 白芝麻 10g

涼拌豬心

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早起搬磚了

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前兩篇有個湯,煲豬心肺!肺我是不太愛吃的,但是豬心個人是喜歡的,哈哈!所以煲過湯的豬心,拿來加工成另一道菜,不太懂的兒子說是牛肉,吃了不少,哈哈!吃辣的加點油辣子更好吃!我兒子要吃,所以我就沒放辣,加點姜蔥炒炒味道也很好的啊~

時間:10分鐘內

食材

豬心 1個

香菜 2根

生抽 1勺

細砂糖 1/3勺

香醋 1/2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

煲完湯/或煮熟的豬心放涼，切片
步驟 2/6

剁些蒜蓉，香菜洗淨切小段
步驟 3/6

碗裡放生抽，糖，香醋，香油拌勻
步驟 4/6

拿個大點的砵，放入豬心，香菜，蒜
步驟 5/6

淋入調料，加入炒香的白芝麻
步驟 6/6

拌勻裝碟即可

小貼士

吃辣的加點油辣子更好吃!

釋出於 2019-12-10

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