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涼拌豬心
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小鬍子bank

沒有故事

一年四季都愛吃冷盤而已

食材
豬心 1個
小米椒 適量
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
香油 適量
花椒油或花椒麵 適量
辣椒油 適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬心洗淨後冷水入鍋,放薑片和料酒,水開後煮20分鐘,撈出瀝乾水分。
  • 步驟 2/3
    涼透後切薄片。
  • 步驟 3/3
    小米辣、姜蔥蒜切碎,放入所有調料拌勻,我忘記買香菜了,唉!
釋出於 2019-01-12
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