涼拌豬心
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今天老公休假早上起來吃了早飯就帶者女兒上街了，父女倆快中午了才回來，老公給了我一個豬心讓我給他弄涼拌豬心。豬心含有蛋白質脂肪磷鐵維生素1維生素2等等
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/23
準備好豬心 -
步驟 2/23
泡去血水，洗淨備用
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步驟 3/23
豬心放進鍋裡倒入料酒
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步驟 4/23
放入桂皮和八角
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步驟 5/23
開煮
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步驟 6/23
放入蔥葉子
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步驟 7/23
煮熟撈起涼涼
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步驟 8/23
切片裝盤
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步驟 9/23
準備好白芝麻
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步驟 10/23
把紅椒，蒜，姜洗淨切好
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步驟 11/23
倒入小碗中放入白芝麻
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步驟 12/23
鍋裡起油燒開
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步驟 13/23
倒入小碗中
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步驟 14/23
放鹽
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步驟 15/23
放雞精
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步驟 16/23
放點白糖
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步驟 17/23
放點花椒粉
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步驟 18/23
放香油
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步驟 19/23
放醬油
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步驟 20/23
用筷子和勻
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步驟 21/23
把小碗裡的調料放在豬心上
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步驟 22/23
撒上蔥花即可
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步驟 23/23
上桌開吃
小貼士
一定要泡去血水哦
釋出於 2019-12-13
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