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豬耳朵伴老噶(紅油豬耳)
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廚友社五月野餐趴青島站,我們的主題是#世界萬物做給你吃#我備的一道快手涼拌菜,這是老噶點的,也是他的最愛,這麼美味的豬耳怎能沒有老噶的陪伴呢
食材
豬耳
一扇
大蒜
一頭
醬油
適量
醋
適量
辣椒麵
適量
蔥絲、花椒
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蒜蓉醬油醋倒入切好的豬耳中
步驟 2/3
鍋中熱油,將花椒蔥絲爆香撈出,油倒入辣椒麵中,即成紅油
步驟 3/3
再將紅油倒入豬耳中,拌勻既可享用,野餐中第一道消滅掉的菜
釋出於 2019-01-26
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