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(無油烘焙)無油紅薯片
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郗天青色等煙雨

給大家安利一款非常健康又不會胖的薯片,純紅薯烤制的,沒有新增任何甜味,純天然的味道,帶著紅薯原有的絲絲甜味,適合減肥階段的MM,嘴饞的時候可以磨磨牙

原菜譜是博主:“健身廚男”,大家有空可以去搜,真的很好的一個博主,時不時會更新一些健康的菜譜。

食材
紅薯1個 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好主角,噔噔噔噔~~就是我們的紅薯先森工具是一隻刨水果皮的刨子。當然如果你的刀工了得也是可以用刀的。(除了紅薯還可以做紫薯、白薯、土豆片)
  • 步驟 2/7
    紅薯去皮,洗乾淨了,刨成薄片,如果你喜歡是脆脆脆的口感,就越薄越好
  • 步驟 3/7
    薄薄薄~刨好的紅薯片泡一下水,瀝乾水分,備用。
  • 步驟 4/7
    烤箱預熱165度,烤盤鋪錫紙,紅薯片碼盤
  • 步驟 5/7
    第一次我烤了大概8分鐘,取出來是這樣的,薯片的邊邊有點往上卷,這時候翻面,繼續放烤箱烤2~3分鐘,視你切的薯片的厚薄程度而定。烤好的薯片放涼即可。(判斷薯片香脆程度,可以用手感受下,如果薯片是硬的就說明烤得很脆,如果還是帶著軟那可以繼續烤制)
  • 步驟 6/7
    口感酥脆,帶著一絲絲的甜味,紅薯的水分相對較多,所以烤制的時間應該視薄厚的程度,還是個人喜歡的酥脆程度而定。
  • 步驟 7/7
    徹底涼透就密封裝好。平時當小零食是很不錯的選擇。
釋出於 2018-10-03
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