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【柏翠幸福烘焙】愛情餅乾片
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傲凝砸

【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】原本普普通通的小餅乾，因為簡單裝飾而變得多了幾許香豔，多了幾分味道…無論給自己做下午茶，還是拿去與最愛的人分享，都會在不知不覺中，感動於生活的精緻，為浪漫和美麗加分。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 80g
高筋麵粉 20g
黃油 45g
糖 50g
雞蛋 半個
可可粉 1勺
巧克力 適量
愛心模具 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    黃油軟化，加入白糖
  • 步驟 2/16
    黃油打發，變白哇
  • 步驟 3/16
    分兩次加入雞蛋，同樣打發至發白
  • 步驟 4/16
    黃油打發好後，篩入高筋麵粉跟低筋麵粉
  • 步驟 5/16
    下爪子揉成麵糰
  • 步驟 6/16
    然後把兩個大面團分成兩份
  • 步驟 7/16
    打其中一個麵糰加入可可粉
  • 步驟 8/16
    揉成巧克力麵糰
  • 步驟 9/16
    把麵糰擀平，擀薄，去掉邊角料， 切成小四塊的長方形
  • 步驟 10/16
    在麵餅上方蓋上大大的愛心
  • 步驟 11/16
    白色的也是這樣做哦
  • 步驟 12/16
    把心取出來
  • 步驟 13/16
    將它們的心互換
  • 步驟 14/16
    還有邊角料，我做成了雙色棒跟四葉草餅乾，可以在餅乾的上方打個小孔，可以穿絲帶哇
  • 步驟 15/16
    巧克力軟化裝入裱花袋，剪個小口子，寫上自己想寫的字或是其它 的哦，注意哦是在餅乾烤好後才裱上巧克力的哦
  • 步驟 16/16
    上烤箱，170度20分鐘，注意觀察，烤箱溫度不一樣，到白色的偏黃就可以啦，
小貼士

每個烤箱脾氣不同所以親們要注意觀察哦，

黃油是室內軟化哦，不是加熱軟化哦

簡單，又適合送禮，是不是很不錯哇，豆子們學起來吧，嘻嘻

釋出於 2023-02-04
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